레시피 썸네일형 리스트형 물쫄면 만들기 물쫄면이라는 음식은 흔한 음식은 아니다. 파는 곳도 많지 않다. 대개는 쫄면하면 빨간 비빔쫄면을 생각하는데, 물쫄면은 우동쫄면? 혹은 멸치쫄면? 정도라고 생각하면 된다. 멸치국수에 국수대신 쫄면이 들어간 정도라고 하면 될까? 옥천에는 '풍미당'이라는 유명한 물쫄면집이 있다. TV에도 몇 번 나오고, 옥천에서 나름 유명한 식당이다. 처음 먹었을 때 이런 음식이 있어? 하는 신기함과 국수면발 대신 쫄면이 들어간게 의외로 별미구나 하고 생각을 했다. 가서 먹으려면 근처에 옥천 경찰서가 있는데, 경찰에서 차를 주차하고 먹으면 된다. 하지만 물쫄면만을 먹기 위해 가기에는 거리가 만만치 않다. 그래서 물쫄면을 집에서 만들어 먹기로 했다. 밑의 사진을 보면 다진 고기와 붉은 양념장도 들어가는데, 난 담백하게 먹는 것.. 더보기 이전 1 다음