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짬뽕

차이나타운 만다복 차이나타운에는 여러 맛집이 있지만, 줄을 길게 서 있는 집이 몇 집이 있다. 그 중 한 집 만다복. 수요미식회에 나와서 더 유명해진 곳. 그 이후에 인테리어도 다시 했다고 한다. 만다복 바로 뒤쪽에 주차장이 있어서 편하게 이용할 수 있다. 다만 대기시간이 좀 된다. 외부에서 보는 것과는 다르게 내부로 들어오면 화려하다. 중국 무술 영화에서 나오는 듯한 구조. 흰 짬뽕. 맛은 짬뽕이라기보다는 꼬꼬면...?(닭육수인 듯) 빨간 짬뽕. 100년 짜장(간짜장처럼 짜장이 나오고, 육수가 나온다.) 차이나타운의 짜장, 짬뽕은 어느정도 평균 이상의 맛을 하는 것 같다. 다만 줄을 선만큼 특별히 맛이 있는 것은 아닌 듯하다. 짜장이 다른 곳과 약간 특별하다는 점? 더보기
연중반점 인천에는 화교들이 많이 산다. 그래서 차이나타운이 있기도 하다. 차이나타운에는 오래된 중국요리점이 많다. 유명한 음식점도 많다. 그런데, 차이나타운 말고, 인천 곳곳에 오래된 중국요리점도 많다. 내가 자주 가는 곳, 연중반점. 석바위 근처에 있는 곳인데, 이곳에는 짬뽕의 국물이 특이하다. 7년전쯤에 리모델링을 했고, 최근에는 찾는 사람이 더 늘은 것 같다. 지하철이 생겨서 그런지는 모르지만. 메뉴판을 보면 삼대째를 이어서 하고 있다고 나온다. 유니짜장. 맛있다. 면발은 우리가 먹는 일반 면발보다 가늘다. 그래서 그런지 잘 불지 않는 것 같다. 튀긴 것 같은 계란후라이. 짜장 양념은 약간의 탄 맛이 나면서 진한 맛. 고추 짬뽕. 그리 추천하지는 않는다. 맵다. 삼선짬뽕. 짬뽕 국물맛이 다르다. 여타 다른 .. 더보기