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맛집

하노이 - 음식점 꽌안응온(Quan An Ngon) 하노이에서 유명한 음식점이라고 하길래 찾아가봤다. 꽌안응온. 올드 쿼터에서 떨어져 있어 조금 걸어가야 한다. 저녁에 갔다. 꽌안응옹의 입구. 사람들이 많다. 약간 대기했다. 마당 가운데에서 음식을 먹고, 마당을 둘러싸면서 음식을 만들고 있었다. 반 쎄오. 숙주나물, 새우 등으로 반죽을 해서 우리나라 부침개 같은 내용물이 들어있고, 겉은 계란인지를 부쳤는지 얇은 과자형태로 되어 있다. 우선 rice paper를 펴서, 적절한 부침개(?)의 양을 넣고, 채소를 넣고, 김밥 모양으로 만다. 그리고 저 소스를 찍어서 먹으면 된다. 소스는 달콤하다. 채소에는 고수가 있으니 먹기 싫으면 빼서 먹을 것. 새우 요리도 시켰다. 종업원이 와서 까준다! 분짜! 다른 사람들 글을 보면 먹는 방법을 알려줬다고 하는데, 나에게.. 더보기
[음식] 교동찹쌀순대 인천 서구청 근처에 있는 교동찹쌀순대. 아는 사람들은 아는 집이다. 프랜차이즈가 아니다. 메뉴는 아래와 같이. 어떠한 메뉴를 시키든 위와 같은 반찬이 나온다. 나오는 간은 정말 신선한 맛이다. 시중에서 쉽게 맛볼 수 있는 맛이 아니다. 곱창전골인데, 국물맛도 정말 좋고 곱창도 많이 들어있다. 순대도 들어있다. 여기는 곱창 전골 말고도 순대국밥도 정말 맛이있다. 더보기
[음식] 여의도 구이구이 여의도에 있는 생선구이 음식점 구이구이. 사람들이 많아서 한참을 기다려야 했다. 내부에서도 먹을 수 있고 외부 테라스에서도 먹을 수 있는데, 내부는 의자가 매우 촘촘히 붙어있다. 기본적으로 나오는 밑반찬. 모든 반찬이 맛이 있는데, 그 중에서 가장 특이하고 맛있었던 것은 가지 요리다. 가지를 튀겨서 무친 것 같은데 아주 맛있었다. 생대구탕. 국물 역시 맛있었다. 삼치구이. 기름기도 별로 없고 역시 맛있게 구워져 있었다. 나가사키 짬뽕도 있던데, 가격이 무려 20000원이었다. 먹고 싶어서 주문하려고 했는데 주말에는 안된다고 한다. 나중에 평일에 와서 먹어봐야겠다. 더보기